Domates yetiştiriciği

                DOMATES YETİŞTİRİCİLİĞİ

 

Ø  Çiftçi seçimi:Her yıl Aralık  ayında önceden belirlenmiş bölgelerdeki çiftçilerle domates yetiştirme sözleşmesi imzalanır.

Ø  Tohum seçimi:Geçmiş yıllarda edinilen deneyimlere dayanılarak,belirlenen domates çeşitlerine ait tohumlar Şubat ayında temin edilir. Çeşitlerin belirlenmesinde esas olarak çiftçi açısından verimli olması,bizler açısından da renk,brix,erkencilik,ph gibi parametreler dikkate alınır.

Ø  Fide üretimi:Seçilen çeşitlere ait domates tohumlarının bir kısmı(yaklaşık%40)çiftçiye verilir.Kendi fidelerini yetiştirecek olan bu üreticilere fabrikamız ziraat departmanı elamanlarınca her türlü teknik destek sağlanır.Diğer kısmı ise fidelerini bizim organizasyonumuzda üretimi sağlanan ve seralarda yetiştirilen TÜP fideleri almaktadırlar.Bu üretim biçimi fide üretimine yaklaşık %40-50 ek maliyet getirmektedir.

Ø  Fide dikimi:Tüm dikim faaliyetleri ziraat departmanın kontrolünde çiftçilerce hazırlanan tarlalara 1 Nisan-30 Nisan arasında öngörülen bir program dahilinde yürütülür.

Ø  Gübreleme:Dikim öncesi tarla hazırlığı aşamasında toprak altına fabrikamızca sağlanan 50kg.15:15:15(Azat,Fosfor,Potasyum)kompoze gübre dikimden 1-2 gün önce atılır.Dikim sonrası yine fabrikamızca sağlanan 50kg15:15:15 gübre 25-30 gün ara ile iki kez sulama öncesi bitkilere verilir.Toplam 100 kg. gübre tüm üretim periyodunca verilmiş olur.Bunlara ilişkin kayıtlar çiftçi bazında ziraat servisince bilgisayar ortamında tutulur.Tarla uygulamaları ziraat servisi elemanlarınca tarla kontrolleri yapılarak gözlemlenir.

Ø  Sulama:Dikim sırasında ve sonrasında hava koşullarına bağlı olarak 6-10 kez arası sulama yapılır.Bölgemizde bu uygulama genellikle karıktan yapılmaktadır.Bununla beraber son zamanlarda damla sulama uygulamaları da başlamıştır.

Ø  İlaçlama:Gerek hastalık ve insektisit(zararlı) gerekse de yabancı ot mücadelesinde kullanılan tüm ilaçlar fabrikamızca önceden belirlenir ve dağıtımı ziraat servisinin kontrolünde gerçekleştirilir.Seçilen ilaçların tamamı Tarım bakanlığının domates ve sebze üretiminde kullanılmasına izin verdiği ruhsatlı ilaçlardır.Çitçilerimize verilen ilaçların kullanım biçimi ve dozları kendilerine ziraat departmanı elemanlarınca anlatılmakta gece köylerde bu konularla ilgili teknik içerikli eğitimler verilmektedir.Hangi ilacın ne zaman,ne miktarda kullanıldığına ilişkin bilgileri içeren kayıtlar çiftçi bazında ,ziraat departmanınca tutularak,takip edilmektedir.İlaçlama işlemi ya sırt tumbası ile yada ilaçlama makineleri ile yapılır.

Ø  Çapalama:Domates dikimini takiben 10-15 gün sonra boğaz doldurma işlemi çapa ile ve genellikle de elle çapalama yapılır.Daha sonra çeşitli tarımsal aletler yardımı ile 2-3 kez domates bitkilerinin olduğu karıkların araları işlenerek çapalama yapılır.

Ø  Hasat:Bölgemizde domates hasadı genellikle 25 Temmuz civarında başlayıp,15 Eylül civarında bitmektedir.Hasat yapacak çiftçi ilgili ziraat elemanı ile görüşerek kendisine ne zaman hasat yapabileceği bildirilmektedir.Önceden gerekli izin belgesi alınmadan asla hasat yapılamaz.Hasat işlemi ziraat departmanının uyguladığı program gereği günlük hasat programı belirlenir ve hat bazında bunların hasatları sağlanır.

Ø  Ödemeler:Sözleşmede belirtilen tarihlerde çiftçilerimize ürün bedelleri sezonda avans              sezon sonunda kalan bakiyesi ödenerek sezonluk faaliyetler tamamlanmış olur.